2500 ml Gemüsebrühe (instant auf Gemüsebasis)

1 kleiner Weißkol

1 Peperoni

1 Stangensellerie

3 Möhren

3 Zwiebeln

1 Dose geschälte Tomaten

Salz , Pfeffer , frische oder Fertigkräute nach Belieben

Zubereitung : Das Gemüse klein schneiden und mischen. Mit dem Wasser bedecken und gut 2 Std.

bei schwacher Hitze garen . Bouillon kurz vor Ende der Kochzeit hinzufügen . Etwas salzen und pfeffern nach Belieben